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2007.05/30(Wed)

イチゴのジャム作り 

お友達から、たくさんイチゴを頂きました。
あまりたくさんだったので、他のお友達にもおすそ分けして、早速ジャムを作りました。

3kgくらいのイチゴをジャムにしましたが、なべに小分けして、500gずつ煮ました。たくさんのジャムができましたが、イチゴはまだたくさんあります。

残ったイチゴは、下ごしらえしてお砂糖をまぶし、一回分ずつジップロックに入れて、冷凍しました。

後でまた、イチゴの香りに包まれながら、ジャム作りを楽しみましょう!


5.jpg

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